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コースメニュー

旬の素材で贅を尽くした会食を

料理長のおすすめは、うおまんならではの季節の食材を使ったコース料理。
ワンランク上の空間で美味しい日本酒ととも贅沢なひと時を

旬の味覚を会席コースで

今が旬の食材を取り入れた贅沢コースをご用意。美味しい京都のお酒とともに、至福のひとときをお過ごしください。

春会席

提供期間:2022年3月1日〜5月31日まで

《3/1から》春会席 -金目鯛鍋- 12,000円(税サ込)

◇◆ 3月1日(火)からの春会席 ◆◇
前菜から始まり、造り、焼き物、メインのお鍋、ご飯まで、
春の味覚を楽しめる贅沢な会席コース

品数 10品
利用可能人数 2~10人
滞在可能時間 120分
注意事項 仕入れによりメニュー内容が変更になる場合がございます

コース内容

前菜  生麩カラスミ 子持ち昆布地漬け 貝柱九条ねぎ酢味噌 鰻桜餅 菜の花
    蕨烏賊 花びら独活 一寸豆含め煮 海老芝煮
お椀  清汁仕立て
    湯葉しんじょう 白魚 桜花 梅肉 柚子 わらび
造り  本まぐろ 鯛 しまあじ あしらい一式
焼物  京の肉サーロイン網焼 又は 紅甘鯛一汐焼
    ※肉か魚かお選びください(仕入れにより種類は変更する場合がございます)
合肴  鯛の子と竹の子の炊合せ〈若布 壬生菜 花麩 木の芽〉
強肴  金目鯛小鍋
御飯  鯛と牛蒡と京あげの炊き込みご飯
香物  柚子大根 しば漬け
留椀  赤出汁 なめ茸 三つ葉 粉山椒
水物  いちご オレンジ

12,000円

《3/1から》春会席 -京鴨鍋- 12,000円(税サ込)

◇◆ 3月1日(火)からの春会席 ◆◇
前菜から始まり、造り、焼き物、メインのお鍋、ご飯まで、
春の味覚を楽しめる贅沢な会席コース

品数 10品
利用可能人数 2~10人
滞在可能時間 120分
注意事項 仕入れによりメニュー内容が変更になる場合がございます

コース内容

前菜  生麩カラスミ 子持ち昆布地漬け 貝柱九条ねぎ酢味噌 鰻桜餅 菜の花
    蕨烏賊 花びら独活 一寸豆含め煮 海老芝煮
お椀  清汁仕立て
    湯葉しんじょう 白魚 桜花 梅肉 柚子 わらび
造り  本まぐろ 鯛 しまあじ あしらい一式
焼物  京の肉サーロイン網焼 又は 紅甘鯛一汐焼
    ※肉か魚かお選びください(仕入れにより種類は変更する場合がございます)
合肴  鯛の子と竹の子の炊合せ〈若布 壬生菜 花麩 木の芽〉
強肴  京鴨小鍋
御飯  鯛と牛蒡と京あげの炊き込みご飯
香物  柚子大根 しば漬け
留椀  赤出汁 なめ茸 三つ葉 粉山椒
水物  いちご オレンジ

12000円

《3/1から》春会席 -近江牛鍋- 15,000円(税サ込)

◇◆ 3月1日(火)からの春会席 ◆◇
前菜から始まり、造り、焼き物、メインのお鍋、ご飯まで、
春の味覚を楽しめる贅沢な会席コース

品数 10品
利用可能人数 2~10人
滞在可能時間 120分
注意事項 仕入れによりメニュー内容が変更になる場合がございます

コース内容

前菜  生麩カラスミ 子持ち昆布地漬け 貝柱九条ねぎ酢味噌 鰻桜餅 菜の花
    蕨烏賊 花びら独活 一寸豆含め煮 海老芝煮
お椀  清汁仕立て
    湯葉しんじょう 白魚 桜花 梅肉 柚子 わらび
造り  本まぐろ 鯛 しまあじ あしらい一式
焼物  京の肉サーロイン網焼 又は 紅甘鯛一汐焼
    ※肉か魚かお選びください(仕入れにより種類は変更する場合がございます)
合肴  鯛の子と竹の子の炊合せ〈若布 壬生菜 花麩 木の芽〉
強肴  日本三大和牛 近江牛小鍋
御飯  鯛と牛蒡と京あげの炊き込みご飯
香物  柚子大根 しば漬け
留椀  赤出汁 なめ茸 三つ葉 粉山椒
水物  いちご オレンジ

15000円

《3/1から》春会席 -日吉豚鍋- 10,000円(税サ込)

◇◆ 3月1日(火)からの春会席 ◆◇
前菜から始まり、造り、焼き物、メインのお鍋、ご飯まで、
春の味覚を楽しめる贅沢な会席コース

品数 10品
利用可能人数 2~10人
滞在可能時間 120分
注意事項 仕入れによりメニュー内容が変更になる場合がございます

コース内容

前菜  生麩カラスミ 子持ち昆布地漬け 貝柱九条ねぎ酢味噌 鰻桜餅 菜の花
    蕨烏賊 花びら独活 一寸豆含め煮 海老芝煮
お椀  清汁仕立て
    湯葉しんじょう 白魚 桜花 梅肉 柚子 わらび
造り  本まぐろ 鯛 しまあじ あしらい一式
焼物  京の肉サーロイン網焼 又は 紅甘鯛一汐焼
    ※肉か魚かお選びください(仕入れにより種類は変更する場合がございます)
合肴  鯛の子と竹の子の炊合せ〈若布 壬生菜 花麩 木の芽〉
強肴  京都 日吉豚小鍋
御飯  鯛と牛蒡と京あげの炊き込みご飯
香物  柚子大根 しば漬け
留椀  赤出汁 なめ茸 三つ葉 粉山椒
水物  いちご オレンジ

10000円

夏会席

提供期間:2022年6月1日〜8月31日まで

【6/1から】夏会席 -鱧鍋の夏会席- 12,000円(税サ込)

前菜から始まり、造り、焼き物、メインの『鱧小鍋』、ご飯まで、
夏の味覚を楽しめる贅沢な会席コース

品数 10品
利用可能人数 2~10人
滞在可能時間 120分
注意事項 仕入れによりメニュー内容が変更になる場合がございます

コース内容

前菜  アワビ順才酢 賀茂茄子揚げ浸し 蛸酒盗和え オクラ含煮 鮎甘露煮
う巻玉子 焼き鯖小袖寿司 酢取茗荷

椀物  うす葛仕立て フカヒレ東寺寄せ 花麩 柚子 白髪葱

造り  鱧湯引き 本まぐろ 鯛 あしらい一式 梅醬油

焼物  京の牛肉サーロイン網焼き 又は 紅甘鯛一汐焼き
    万願寺 とうもろこし 玉ねぎ

合肴  冷やし冬瓜饅頭 ~海老そぼろ餡掛け~

小柱  百合根 枝豆 ズッキーニ 南瓜 いくら

強肴  鱧小鍋

御飯  新生姜と鯛と京あげの炊き込みご飯 〜信楽釜仕立て〜

香物  水茄子漬け

留椀  赤出汁 滑茸 三つ葉

水物  グレープフルーツ 〜ゼリー掛け〜

12,000円

【6/1から】夏会席 -京鴨鍋の夏会席- 12,000円(税サ込)

前菜から始まり、造り、焼き物、メインの『京鴨小鍋』、ご飯まで、
夏の味覚を楽しめる贅沢な会席コース

品数 10品
利用可能人数 2~10人
滞在可能時間 120分
注意事項 仕入れによりメニュー内容が変更になる場合がございます

コース内容

前菜  アワビ順才酢 賀茂茄子揚げ浸し 蛸酒盗和え オクラ含煮 鮎甘露煮
う巻玉子 焼き鯖小袖寿司 酢取茗荷

椀物  うす葛仕立て フカヒレ東寺寄せ 花麩 柚子 白髪葱

造り  鱧湯引き 本まぐろ 鯛 あしらい一式 梅醬油

焼物  京の牛肉サーロイン網焼き 又は 紅甘鯛一汐焼き
    万願寺 とうもろこし 玉ねぎ

合肴  冷やし冬瓜饅頭 ~海老そぼろ餡掛け~

小柱  百合根 枝豆 ズッキーニ 南瓜 いくら

強肴  京鴨小鍋

御飯  新生姜と鯛と京あげの炊き込みご飯 〜信楽釜仕立て〜

香物  水茄子漬け

留椀  赤出汁 滑茸 三つ葉

水物  グレープフルーツ 〜ゼリー掛け〜

12,000円

【6/1から】夏会席 -近江牛の夏会席- 15,000円(税サ込)

前菜から始まり、造り、焼き物、メインの『近江牛小鍋』、ご飯まで、
夏の味覚を楽しめる贅沢な会席コース

品数 10品
利用可能人数 2~10人
滞在可能時間 120分
注意事項 仕入れによりメニュー内容が変更になる場合がございます

コース内容

前菜  アワビ順才酢 賀茂茄子揚げ浸し 蛸酒盗和え オクラ含煮 鮎甘露煮
う巻玉子 焼き鯖小袖寿司 酢取茗荷

椀物  うす葛仕立て フカヒレ東寺寄せ 花麩 柚子 白髪葱

造り  鱧湯引き 本まぐろ 鯛 あしらい一式 梅醬油

焼物  京の牛肉サーロイン網焼き 又は 紅甘鯛一汐焼き
    万願寺 とうもろこし 玉ねぎ

合肴  冷やし冬瓜饅頭 ~海老そぼろ餡掛け~

小柱  百合根 枝豆 ズッキーニ 南瓜 いくら

強肴  近江牛小鍋

御飯  新生姜と鯛と京あげの炊き込みご飯 〜信楽釜仕立て〜

香物  水茄子漬け

留椀  赤出汁 滑茸 三つ葉

水物  グレープフルーツ 〜ゼリー掛け〜

15,000円

【6/1から】夏会席 -日吉豚の夏会席- 10,000円(税サ込)

前菜から始まり、造り、焼き物、メインの『京都 日吉豚小鍋』、ご飯まで、
夏の味覚を楽しめる贅沢な会席コース

品数 10品
利用可能人数 2~10人
滞在可能時間 120分
注意事項 仕入れによりメニュー内容が変更になる場合がございます

コース内容

前菜  アワビ順才酢 賀茂茄子揚げ浸し 蛸酒盗和え オクラ含煮 鮎甘露煮
う巻玉子 焼き鯖小袖寿司 酢取茗荷

椀物  うす葛仕立て フカヒレ東寺寄せ 花麩 柚子 白髪葱

造り  鱧湯引き 本まぐろ 鯛 あしらい一式 梅醬油

焼物  京の牛肉サーロイン網焼き 又は 紅甘鯛一汐焼き
    万願寺 とうもろこし 玉ねぎ

合肴  冷やし冬瓜饅頭 ~海老そぼろ餡掛け~

小柱  百合根 枝豆 ズッキーニ 南瓜 いくら

強肴  京都 日吉豚小鍋

御飯  新生姜と鯛と京あげの炊き込みご飯 〜信楽釜仕立て〜

香物  水茄子漬け

留椀  赤出汁 滑茸 三つ葉

水物  グレープフルーツ 〜ゼリー掛け〜

10,000円

季節の会席【春】

提供期間:〜5月31日まで

【GoToポイント利用に】都会席 6000円(税サ込)

日吉豚の豆乳鍋をお楽しみいただける会席でございます。

品数 8品
利用可能人数 2~10人
滞在可能時間 120分
注意事項 仕入れによりメニュー内容が変更になる場合がございます

コース内容

◆前菜 
数の子としし唐の醤油漬け 黒豆松葉刺し
牛肉八幡巻き フォアグラみぞれポン酢和え
萵苣塔西京味噌漬け サーモン手毬鮨 鰤味噌柚庵焼き

◆造里
本マグロ中トロ 鯛 縞鯵 湯葉 あしらい一式

◆蒸し物
かぶら蒸し〜湯葉餡かけ〜〈うなぎ きくらげ ほうれん草 人参〉

◆強肴
京都産日吉豚豆乳鍋
葛切り京都産水菜 椎茸 占地 豆富 九条ネギ

◆御飯
鯛と京揚げの炊き込みご飯 信楽釜仕立て

◆香の物
しば漬け 柚子大根

◆留碗
赤出汁 なめ茸 三つ葉

◆水物
いちご オレンジ グレープフルーツゼリー掛け

6,000円

季節の会席【夏】

提供期間:2022年6月1日〜8月31日まで

【6/1から】みやこ会席 6,000円(税サ込)

美味しいお料理を集めた、お求め易い会席コースです。 京都のお味をお気軽にどうぞ。

品数 8品
利用可能人数 2~10人
滞在可能時間 120分
注意事項 仕入れによりメニュー内容が変更になる場合がございます

コース内容

前菜  アワビ順才酢 賀茂茄子揚げ浸し 蛸酒盗和え オクラ含煮 鮎甘露煮
う巻玉子 焼き鯖小袖寿司 酢取茗荷

造り  鱧湯引き 本まぐろ 鯛 あしらい一式 梅醬油

合肴  冷やし冬瓜饅頭 ~海老そぼろ餡掛け~

小柱  百合根 枝豆 ズッキーニ 南瓜 いくら

強肴  京都 日吉豚の豆乳小鍋

御飯  新生姜と鯛と京あげの炊き込みご飯 〜信楽釜仕立て〜

香物  水茄子漬け

留椀  赤出汁 滑茸 三つ葉

水物  グレープフルーツ 〜ゼリー掛け〜

6,000円
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